queensalmonカフェ

料理部レポート🎶ベーグル作り🥯

昨日の料理部は、ベーグル作りとそれを使ってのサンドイッチ作りでした。 子供も大人も皆んな一緒の巻。 協力体制完璧で、捏ねる、形成、発酵、茹でる、焼く、サンドイッチの具材を切る等など沢山の工程もなんのその。 想定時間よりも早め早めに作業が進み、サンドイッチランチの時間が、ゆっくり楽しめました。 年代性別関係なく、料理という媒体で皆んなが楽しく関われるのは、...

ELK NEWS 9月号🎶

早朝の空に、秋の気配を感じる9月となりました。 梅雨のジメジメと真夏の暑い間、お休み頂いていた「まんぷく食堂」も、今月から復活です。 面白そうだなとヒットするものがありましたら、どうぞ楽しんで下さいませ😊 お問い合わせも、ご遠慮なくどうぞ🎶...

子供料理部レポート🎶

今日の子供料理部も、可愛く楽しく美味しい2時間半😍 夏野菜のミートソースとリコッタチーズ入りのハイジの白パン😊 切る作業も多かったけど、子供達も手馴れたもので、もっとないの?とプチっとドヤ顔😆 ミートソース用のトマトソースも、20個ほどのトマトを煮込んで作った。 庭からバジルを取ってきては、臭いだの嫌だだの大騒ぎ。煮込んで...